Falafel con calabaza al horno

Los Falafel son una especie de croqueta elaborada con masa de garbanzos o habas trituradas como principal ingrediente, y son muy famosas en la gastronomía vegana. Se le suele añadir cilantro, perejil o ajo  entre otros muchos ingredientes  que pueden añadirse a ésta…

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Tarta de manzana rápida

Aunque la receta original de la tarta de manzana  o apple pie  se hace con masa quebrada casera y más elaborada, yo quiero compartiros una versión exprés que es una delicia y además te puede solucionar meriendas o postres. Receta de tarta de…

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Hamburguesa de lentejas

Hay un dicho que dice " lentejas, si quieres las comes o sino las dejas".  Es uno de los alimentos más temidos por muchos niños (y algunos adultos) por su sabor y textura peculiar. Pero hay muchas maneras de comer legumbres sin que…

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