Teniendo en cuenta que hay cosas que podemos comer que son más saludables a nivel nutricional e igual de ricas, ¿por qué no optar por ello? Las tortitas de avena, tipo americanas o tipo pancakes, elaboradas con harina de avena son una opción perfecta para desayunos, meriendas o tentempiés. Ideal para niños, con un sin fin de ideas para acompañarlas.

 

Receta de tortitas de avena

 

 

 

A nivel nutricional por sus múltiples beneficios, la harina de avena no tiene absolutamente nada que ver con la de trigo, si quieres más información consulta el artículo «Harina de Avena» y descubre sus maravillosidades.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 cucharas soperas  de leche (yo uso desnatada sin lactosa)
• 1/2 taza de harina de avena de chocolate u otro sabor ( 60/65 gr aprox)

 

Elaboración:

Es tan sencillo como batir los ingredientes  en el siguiente orden: huevo, harina (en dos partes) y la leche. Si quedara demasiado espeso, añadir un poco más de leche.

Yo las hago en una sartén antiadherente, sin aceite ni nada. En una crepera también se pueden hacer . El tiempo de cocción dependerá del grosor, pero es fácil de ver. Cuando deja de burbujear en la parte superior, es hora de girarlas.

Pero no lleva más de 1 minutos ¡OJO!

 

Dónde comprar la harina de avena

 

Puedes encontrar harina de máxima calidad y sabores increíbles en cualquier sitio.

Para facilitarte la tarea, te dejo los enlaces de los sabores que yo compro y que recomiendo pero, ten en cuenta que hay muchos más sabores.

Pincha sobre los sabores o sobre la imagen

• Cheesecake
• Banana split
• Brownie
• Bombón Rocher
• Donut
• Gofre y chocolate blanco
• Marsmallow (nube de azúcar)
• Nutella 
• Oreo
• Red Velvet
• Tarta de manzana

 

 

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