Uno de los mejores remedios de mi abuela para la tos, era sin duda éste. Se trata de un jarabe natural cuyos compuestos poseen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas. Esto ayuda a aliviar la tos y la congestión, facilitando a su vez la expulsión de la mucosidad.

De ésta receta existen muchas variantes, y tras haber probado una infinidad, me sigo quedando con ésta fórmula.

Ahora bien, cuando la mucosidad es muy densa recomiendo añadir en la infusión, un buen trozo de jengibre y la diferencia es notoria. Abajo tienes las indicaciones.

Propiedades del jarabe natural para la tos

A continuación te detallo las propiedades de cada ingrediente, aunque ten en cuenta, que es el conjunto de todos lo que hace que sea efectivo ya que algunos ingredientes en conjunto con otros, se potencian entre si.

Tomillo

El tomillo (Thymus vulgaris) tiene propiedades medicinales  expectorantes, antibacterianas y antiinflamatorias.

Es un excelente mucolítico.

Cuenta con polifenoles y sustancias como  el timol que alivian la tos y los síntomas del resfriado.

Contiene carvacrol inhibe el crecimiento de diversas cepas de bacterias

Es rico en vitamina C y hierro los cuales ayudan al sistema inmunitario.

Miel

La miel es rica en compuestos antibióticos y es un expectorante natural que elimina las flemas.

Actúa de forma directa sobre las bacterias y los virus impidiendo que empeoren las infecciones respiratorias.

Posee nutrientes que le dan propiedades antiinflamatorias que ayudan a calmar la irritación de la garganta y fosas nasales provocada por la tos y los estornudos.

Cebolla

La cebolla posee compuestos azufrados como los tiosulfinatos y flavonoides como la quercetina, ambos con propiedades antiinflamatorias.

Estas sustancias poseen efectos mucolítico, expectorante y antitusivo.

Además posee polifenoles que  permiten descongestionar la nariz de manera natural.

Limón

El limón es rico en vitaminas  A, E y C.

La vitamina C, ayuda a mantener las defensas activas y fuertes.

Sus aceites naturales limpian las vías respiratorias de forma natural.

Previene la proliferación de bacterias, virus y hongos.

Jengibre

El jengibre posee propiedades expectorantes, antitusivas, antiinflamatorias y antibióticas que ayudan a combatir las gripes y resfriados.

Alivia los síntomas de la tos y la congestión.

Es rico en nutrientes (potasio, niacina, fósforo y vitamina C) que fortalecen el sistema inmunitario para combatir los virus y bacterias.

Receta del jarabe natural para la tos

Ingredientes:

• 250 ml de agua mineral
• 1 cucharada de tomillo fresco (en su defecto seco, pero es mucho más efectivo fresco)
• 2 cucharadas de miel
• 1 cebolla grande
• Zumo de 1 limón grande (o dos pequeños)

Elaboración:

• Poner un cazo al fuego y añadir el agua
• Añadir el tomillo y la cebolla coartada en cuartos
• Cuando rompa a hervir, colocar una tapa y dejar a fuego medio durante 15 minutos
• Trascurrido el tiempo, retirar del fuego y dejar reposar tapado hasta que enfríe completamente
• Una vez frío, colaremos la mezcla a un recipiente limpio
• Añadiremos el zumo del limón y la miel
• Envasa en un recipiente esterilizado con tapa
• Guardar en nevera

¿Cuánto dura?

6 días en nevera

¿Cada cuánto tomar?

1 cucharada, 3 veces al día

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