Quinoa | Propiedades y beneficios

Quiero hablaros de la quinoa. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (igual que las espinacas) pero se por su composición y sus formas de cocinado e ingesta, se compara mucho con los cereales. Son originarias de Bolivia y Perú, y tienen más de…

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Síndrome del túnel carpiano

Se conoce como síndrome del túnel carpiano a aquella enfermedad que se produce cuando el nervio mediano, que va desde el antebrazo hacia la mano, se aprieta o comprime al pasar por la muñeca. Este nervio  permite las sensaciones y movimientos tanto del…

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Cupcakes de Vainilla

Hoy os traigo una entrega de lo más dulce, se trata mi receta favorita de cupcakes. Con un suave y delicioso bizcocho con  buttercream de vainilla. Además con ésta versión puedes experimentar y personalizar al gusto. Éste postre surge en el siglo XIX…

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Autoestima | Técnica del espejo

La autoestima, es una combinación de ideas y de percepciones que tenemos de nosotros mismos, lo cual se manifiesta en nuestra imagen y nuestros comportamientos. Cuando se nos dice que es importante tener una autoestima alta, debemos tener presente que no se trata…

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