Venimos con otra receta de mugcake o pastel de chocolate en taza. Lo mejor de ésta receta es que podemos darle acompañamientos mil, ya que el chocolate casa bien con todo, veamos sus ingredientes y un ejemplo de cómo me gusta acompañarlo a mi.

Mugcake FIT | Chocolate

Ingredientes del pastel de chocolate a la taza

• 1 huevo
• 3 cucharadas cacao en polvo SIN AZÚCAR (nada de Cola Cao,  Nesquick o similar. No es lo mismo y no sire)
• 2 cucharadas harina de avena sabor neutro o chocolate ( yo uso de chocolate y coco )
• 1/4 de cucharadita de levadura en polvo 
• 3 cucharadas leche desnatada
• 1/4 de levadura

Elaboración

Lo mejor de ésta receta es que no vamos a necesitar ensuciar demasiado, si como lo oyes. Todo lo haremos directamente en la misma taza donde lo cocinaremos.

Lo primero será añadir los ingredientes líquidos, huevo y leche. Batiremos con ayuda de un tenedor y añadiremos, el cacao,la harina y la levadura. Batir enérgicamente!

Una vez obtengamos una pasta homogénea, lo introduciremos en el microondas. El tiempo de cocción es de 1:30 aunque en algunos microondas precisa de 30 segundos más. No cocinar por más de 2 minutos!

El resultado , un bizcocho suave y esponjoso. Su sabor es delicioso pues el cacao al ser puro le da un toque amargo que queda increíble. Me gusta combinarlo con un poco de yogurt griego natural ,  frutos rojos y un poco de coco rayado, tenéis que probarlo por favor!!

También podéis usar un poco de sirope de fresa 0%. Queda genial!!

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