Razones por las que beber agua caliente

En el artículo de hoy hablaremos de una tradición milenaria China como es el beber agua caliente. Y es que está directamente relacionado con la medicina tradicional China, de hecho, se le llama " la bebida que cura todos los males" . De…

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Ritual de limpieza anual – Oosouji

¿Quieres empezar el año con buena energía para que tus propósitos sean fructíferos? Pues es lo que os traigo hoy, un ritual muy especial de limpieza anual. En Japón existe un ritual llamado Oosouji , que literalmente significa "limpieza de casa" y suele…

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Raíz de Isatis para los problemas digestivos

La raíz de Isatis es usada en medicina china desde tiempos inmemoriales para calmar/tratar diversas sintomatologías pero también cabe añadir, que posee propiedades curativas. En occidente todavía no existen estudios científicos que lo avalen, aunque en China, es uno de los ingredientes indispensables…

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Patatas Gratinadas Lyndolis

Una buena guarnición es tan importante como el resto del plato, aunque en ésta ocasión , las patatas lograrán acaparar el protagonismo . Las patatas gratinadas  al estilo Lyndolis, son una excelente elección si tienes una comida o cena especial. No puedo explicar…

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